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这样的西瓜最不健康,你还敢吃吗?_健康频道_东方资讯
发布日期:2020-06-15 03:05   来源:未知   阅读:

夏日炎炎,吃一口冰镇西瓜,或者冰镇西瓜汁,简直是种享受,特别是去逛超市,突然想吃点水果,看到超市针对这种情况特别预切好的西瓜几片装或小型拼盘,包得严严密密,又特别新鲜,是否忍不住想买来尝尝,但你有没有想过,只是用保鲜膜或者保鲜盒放置的西瓜,有可能含有大量细菌,吃后可能闹肚子疼,严重可能要进医院。

一般来说,切开的西瓜最好在6个小时内消灭,即使用保鲜膜或者胶盒密封,放到冰箱储存,也尽量不要超过8个小时,若商店出售的西瓜包装上没有标注具体的生产时间或者包装有破损,建议不要冒险了。

西瓜除了含有大量的水分外,还含有丰富的葡萄糖、蔗糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等,这些都是细菌喜欢的物质,因此极易滋生细菌。所以在西瓜切开后,西瓜上含有的细菌来自许多方面,包括刀面上的菌,空气中的细菌以及瓜皮上的细菌等。

即使商店使用了保鲜膜或者保鲜盒,并且放入冷藏,虽然低温可以减缓细菌的增长,但这也抑制不了细菌,随着时间的流逝,指数式增长,若商店密封过程中,使用的保鲜膜和保鲜盒,手接触覆盖面并且接触空气的最外层,容易导致二次污染,加上聚氯乙烯(PVC)的保鲜膜含有致癌物质,安全性较差,是不建议购买的,尤其是用来包装生肉,熟食及水果。

中国消费者协会提醒消费者,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜。

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